درود بیکران بر شما

 
این مجموعه با یاری جستن از ایزد پاک و دعای خیر پدر و مادر و دوستان جان در تاریخ ۰۳/۰۳/۰۳ افتتاح گردید.
شاید در نگاه اول به بازار پر زرق و برق کسب و کار، طبخ غذا یکی از پر سودترین مشاغل باشد که همینطور هم می‌تواند باشد، ولی بزرگترین آفت این بیزینس فدا کردن کیفیت و اصول بهداشتی و زیست محیطی در قبال کمیت، روزمرگی فشرده و هیاهوی کاریست.
لذا بر آن شدم در همین ابتدای امر مرام نامه ای را مکتوب برای خودم نگاشته و بر آن پایبند باشم و با ضمانت بزرگترین دارائیم که شرف است آنرا تضمین نمایم.
۱- هیچگاه دروغ نگویم که بزرگترین اسلحه انسان صداقت است.
۲- هیچگاه بیش از ظرفیت اسمی تولید، سفارش نپذیرم که کیفیت مقدم بر کمیت است.
۳- غذایی را تولید کنم که با خیال راحت خانواده ام از آن میل کنند.
۴- همواره گوش جان بسپارم به انتقادات ولو کام مرا تلخ سازند.
۵- به هیچ عنوان از کارگران غیرقانونی هرچند ارزان باشد استفاده نکنم و فقط از جوانان این مرز و بوم بهره بگیرم.
۶- و بالاخره همواره یادم باشد که شاید کسی نبیند و متوجه نگردد ولی او می بیند.
بنده حقیر، مهدی توانا به این اصول پایبندم و حتی بقیمت ضرر قصوری در آن نخواهم داشت.

تنور دلتان همواره گرم